Recension Devenir paysans de Léo Coutellec, revue ETVDES.
Par Jean-Philippe Pierron.
Peut-on, en dehors de crises sanitaires (épidémies, épizooties) et des marchés agro-industriels mondiaux, s’arrêter pour penser le devenir de notre culture dans l’agriculture ? Dans la pluralité de ses pratiques, envisagera-t-on l’agriculture depuis ce qu’elle a à nous apprendre plutôt que des leçons qu’on cherche à lui donner ? Sans « muséaliser » l’agriculture dans une iconographie conservatrice et patriotique (l’ambigu « produire et manger local »), cet ouvrage explore d’autres possibles.
